Nari的塗鴉筆記簿

噹噹噹噹～～～我們的美食地圖又擴展到新的餐廳囉！



今天趁著難得一件的好天氣，和老爺騎著小銀（摩托車啦）上陽明山晃晃，
中午左右下山，老爺就提議帶我去天母東路的一家『瑞花』餐廳吃巧克力火鍋，還有他同事推薦的「瑞士帽」。
什麼是瑞士帽呢？就是一個帽子形狀的鐵質烤器，把肉阿、香菇等等貼在火熱的鐵板上面烤熟～
老爺很嚮往那種酒池肉林的感覺，所以躍躍欲試的帶我去覓食了。

到了餐廳，布置的還不錯，但是有一種空氣不太流通的味道，有著微微的酸味。（這個味道是什麼呢？我們後來才知道不是餐廳的錯阿：P）
拿到MENU一看，老爺很想吃的那個瑞士帽，一次的份量就是四人份，所以我們決定下次有機會再來吃。
那這次要選什麼呢？我們兩個頭痛的看著菜單，上面有乳酪火鍋、各種套餐，後來小姐推薦一種組合，是她們的兩種招牌鍋（傳統瑞士乳酪風度鍋 ＋ 一種我忘記名字的鍋^^;，照片就在第一張）、前面有前菜、甜點是巧克力鍋、還有飲料。
【後來我查網路了，我忘記名字的，叫做『布根地風度鍋』，風度鍋是Fondue的音譯。】
要價不便宜勒～1700還加一成服務費，可是餓昏頭＋無法抗拒美食的兩個人決定用各種詭異的理由來硬凹，就當是提前慶祝4月29的老爺生日好了。

一開始是麵包，我超愛她們的奶油，好好吃喔，我把我的麵包吃完之後，還忍不住拿麵包刀又挖了一片奶油起來……
正準備偷偷塞到嘴巴裡的時候，老爺實在看不下去了，覺得乾吃奶油根本就是異於常人的舉動，所以把他的一小塊麵包捐獻給我配奶油吃^^;
至於沙拉…很正常，裡面的香腸很好吃。（請原諒我貧乏的形容，因為那不是重點）

接下來上場的就是主菜啦！
一盤麵包之外，又配上了一鍋熱滾滾的乳酪。


上來之後我們兩個就有點傻眼了…….因為我們終於知道店裡面微酸的風味哪來的，就是這種乳酪的氣味。
加上融在裡面的白酒，味道很『獨特』啦…..可是我們兩個都不太愛，老爺還很沒義氣的說，『麵包真好吃，乳酪就交給妳了』。=_____________=
後來老爺終於忍不住說出他的想法：我覺得好像臭襪子的味道喔….
阿阿～～可惡，這樣說還吃的下去嗎？
不過我們還是把麵包吃完了，當然，中間有蠻多塊是我們沒沾醬，直接吃掉的。




相片裡面兩個人僵硬的苦笑的原因，就是乳酪的味道實在有些可怕。
看到這邊，這邊文章一點都沒有美食的感覺。

可是，接下來的布地根鍋好好吃喔！（第一張照片）
它是一個精緻的小油鍋，用叉子把磨菇、牛肉、雞肉、蝦球、薯條放到油鍋裡面炸，炸的時間從20秒到一分鐘不等，然後沾取醬料來吃。
醬料的種類很多，放了滿滿一圈，磨菇醬、黑胡椒醬、蛋黃醬、蕃茄醬、紅花醬、…..另外還附上一整盤水蜜桃和一整盤牛蒡絲當配菜。
其中我最愛的搭配就是牛肉沾磨菇醬！
炸了20秒的牛肉還很嫩，沾上很香濃的磨菇醬….現在我還在嚥口水。
此外，蝦球炸起來外面脆脆的，也很好吃。
薯條炸起來，不沾醬都很香，可以享受馬鈴薯的香味，卻不會油膩。
磨菇炸起來很脆，我也很愛。




我們兩個在那邊玩了很久，照了一堆照片，
牛肉炸起來鮮豔欲滴的照片也在照，
搞到後來還有一對已經要離開的中年夫婦，那個男的問他老婆說知不知道我們吃的是什麼：P

最後甜點來的是巧克力鍋，配上的水果是香蕉、香瓜、木瓜和鳳梨。
我覺得搭的最好的還是香蕉啦，不過鳳梨也配起來蠻好吃的，起碼比較不酸。




後來老爺去上洗手間的空檔，我閒著沒事，用巧克力醬把盤子上面寫上了『I love u』，寫的歪歪的啦，因為巧克力很濃ㄇㄟ，可是看的懂就是了。
雖然我們兩個的位子就在門口，可是還是非常不要臉的拿著盤子拍了一堆照，我想後來洗盤子的人應該很抓狂吧（這兩個客人沒事把盤子寫成這樣，很難洗耶！）……真是對不起^^



以上就是我們今天新攻陷的餐廳啦，蠻好吃的，不過價位不便宜，
有節日要慶祝的話，倒是不錯的地點唷～～

延伸閱讀：http://travel.kingnet.com.tw/food/ticino02.html
http://www.buylowtravel.com.tw/blid/8216364-1112541497240/doc/event/switzerland_jigsaw/ticino/content2.html